Ayer feriado, día de los trabajadores, la cocina tampoco trabajo mucho. Un postre fácil y rápido de preparar.
Ingredientes:
(Para 2 personas)
- 2 manzanas
- 2 palitos de canela
- 2 cucharadas (te) de mermelada
- Ciruelas secas, picadas
- 1 cucharada (sopa) de agua
- 2 cucharadas (sopa) de vino porto/rhum
- 2 nueces para decorar
Preparacion:
- Lavar las manzanas, hacerles un corte y retirarles el carozo.
- Pincharlas con un tenedor y colocar el palito de canela en el lugar del Carozo.
- Colocar en un recipiente que pueda ir al microondas.
- Mezclar la mermelada con las ciruelas, el agua, y el vino.
- Regar las manzanas con esta preparación y cocinar en potencia máxima unos 5 o 6 minutos.
- Decorar con las nueces picadas.
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