martes, 3 de junio de 2008

Mini-tartas de Hierbas aromaticas.

minitartas2

Algun dia cuando tenga una casa con fondo y jardin, voy a tener una huerta con mis plantitas, mientras tanto en el apartamento tengo una mini huerta de hierbas aromaticas, si pudiera tendria muchas mas, pero un apartamento no es lo mismo que una casa con fondo, igual siempre tengo albahaca, tomillo, romero y cebolliño, y estan preciosas, la albahaca da pena sacrale las hojas.

Estas tartitas quedan riquisimas para una entrada con unos tomatitos cherry, y son muy faciles de hacer.

Ingredientes:

(Salen 8 tartitas)

· 8 rebanadas de pan de molde (preferentemente sin mucha cascara)

· 3 huevos

· 200 ml de natas

· 3 cucharadas (sopa) de leche

· 50 g de queso rallado

· 1 cucharada (sopa) de cebollino picado

· 1 cucharada (sopa) de perejil picado y romero

· 1 cucharada (te) de tomillo picado

· Manteca derretida

· Sal y pimienta

Preparación:

· Precalentamos el horno.

· Untamos las rebanadas de pan con manteca por los dos lados, las colocamos en los moldes y recortamos los excesos.

· Llevamos al horno durante 10 minutos.

· Mientras mezclamos en un bol los huevos, las natas, la leche, condimentamos con sal y pimienta y agregamos el tomillo,el romero, el perejil y el cebollino.

· Colocamos esta mezcla en las formas y espolvoreamos con el queso rallado.

· Llevamos nuevamente al horno durante 10 minutos hasta que estén doraditas.

· Esperamos a que enfríen para desmoldar.

mini tartas1

32 comentarios:

Dolorss dijo...

Sencillez y exquisitez a la vez.
No das respiro, aun no he podido hacer la tarta de cerezas (por cierto aquí carísimas, tendré que esperar), bueno, eso, no he tenido tiempo de hacer la tarta de cerezas que ya me pones otra delicia, pero...esa no tardará. Yo , como tu, tengo en el balcón tiestecitos con aromáticas.

la sopa gansa dijo...

me han encantado!!!!!
y que facilitas, estan estupendas!!

besitos

tere

Natacha dijo...

Pero quien te hace las fotos?!!!! son maravillosas parece que se salen de la pantalla.
que ricas tartaletas.
Un beso, preciosa
Natacha.

tartasacher dijo...

Hola Daniela. Como ves hago caso omiso a las amonestaciones. Solo se vive una vez y hay que aprovechar todo al máximo. Un dulce es simpre un placer y más cuando está bien hecho y presentado. A veces con un pequeño detalle haces felices a los que te rodean. Besos amiga.
Deliciosa la tarta de cereza y estas mini tartas de finas hierbas. Habrá que probar

Jem1923 ( Joana) dijo...

Que ricos tienen que estar... Yo quiero plantar algunas hierbas aromaticas pero tengo miedo porque las gatas me las comen....

Pasate por mi blog a recoger un premio.

Besitos

Carmen dijo...

Dios, qué plato tan bueno Daniela!!!

Pásate por mi blog a recoger algo para ti linda.


Un beso.

Marcela dijo...

Qué buena idea estas minitartas! Me parece que las voy a probar poniendo ricotta en lugar de crema...
Yo también tengo la huerta en macetas. Y ahora con los fríos empiezo a peregrinar por toda la casa para protegerlas un poco...
Un beso,
Marcela

Erruki dijo...

Estupendas tartaletas, te las voy a copiar, me encantan todos los ingredientes.

Bueno soy tambien de las que tienen muchas platantitas aromáticas y son complicadillas de conservar, o ¿será que no tengo buena mano?

Saludos guapa.

sinkuenta dijo...

daniela...¡me vas a matar!!.. se ve tan fácil y tan delicioso... venga, ¡invítame a comer! un beso.

cocina con sabor dijo...

Gracias por tu comentario en mi blog, me alegro que te guste. Yo también te visitaré a menudo, tu blog es genial.

Estas mini-tartas tienen que estar riquísimas!!!

Un beso

CARMEN dijo...

QUE BUENAS!
TE LAS COPIO, COMO OTRAS TANTAS RECETAS TUYAS, SON MUY SENCILLAS Y MUY RICAS.
BESOS

Pilar - Lechuza dijo...

Me encantan!!! Nunca las he hecho pero con tu permiso, copio esta receta y me voy a "investigar" todo tu blog, que me parece muy interesante.
Un abrazo

tartasacher dijo...

Hola Daniela:

En mi blog tengo algo para ti, espero que te guste. Besos

Dolita dijo...

Daniela, que me has matado con estas tartitas ¡¡me encantan los pastelitos salados¡¡¡
Un besote

salvia dijo...

Estupendas tartitas!!! y fáciles!!! yo tengo sólo cebollino, albahaca y hierbabuena en mi terraza...... si algún dia tengo una casita con jardín también tendré mi huertecito!!! Besos!!!

Juan dijo...

Daniela, se que tendrás muchos, pero si puedes pasa por mi blog que tienes algo para ti. Espero te guste.
Haces unas cosas muy buenas.
Un saludo

Belen dijo...

hola daniela;
que marabilla de tartitas te han quedado,tienen una presentacion buenisima y seguro que estan muy ricas.
un saludo

Perenken dijo...

Estas mini-tartitas tienen una pinta estupenda y encima son facilitas de hacer. Se ven bien apetitosas en la foto.
Un beso

Irene dijo...

Otra delicia y quedan muy bonitas!

Las fotos son preciosas.

Un beso

laila dijo...

muy sencillas pero me parecem riquissimas!!! besos

Azucar dijo...

Unas tartitas buenisimas, me encantan las aromaticas.
Me encanta tu blog, tienes unas recetas buenisimas!!

cibercuoca dijo...

Hola, cómo estás,a mí también me dá pena sacarles las hojas a las plantas, espero hasta últmo momento.
Esto está deliciosos. Besos

Andrea y Pierre dijo...

Hola:
yo igual, esperando tener patio tengo todo en el balcon, y algunas me trae mi suegra que ella si: tiene tierra para plantar lo que quiera!

te mando un beso y te confieso: esta receta la hago!

andrea

ali, cane dijo...

¡¡DIOS MIOOOOOOO!! Qué recetas que fotos, que de todooooooooo, esto es un no parar en copia y pega.
Me encantaaaaaa.
Gracias por visitarme.Besitos

TROTAMUNDOS dijo...

Daniela, que ricura, se ven tan apetitosas, este tipo de recetas me fascinan, sencillas y ricas. Sin duda la probaré.

Besitos

Mari dijo...

hola Daniela, me encanta esta receta, las fotos son impresionantes me apetece darle un buen bocado, con tu permiso me copio la receta.
Un besito

Gourmandise dijo...

Que recita ótima!
abs,
Nina.

Yanet dijo...

hola!!! mmmm!!!! tu blog esta super!!!!quiero hacer estas tortillas pero no se que es la nata? sera crema de leche?mil besos!!!

Dream dijo...

“Where’s Crookshanks?” Harry asked Hermione now.
“Out in the garden, I expect,” she said. “He likes chasing gnomes. He’s never seen any before.”
“Percy’s enjoying work, then?” said Harry, sitting down on one of the beds and watching the Chudley Cannons zooming in and out of the posters on the ceiling.
“Enjoying it?” said Ron darkly. “I don’t reckon he’d come home if Dad didn’t make him. He’s obsessed. Just don’t get him onto the subject of his boss. According to Mr. Crouch … as I was saying to Mr. Crouch … Mr. Crouch is of the opinion … Mr. Crouch was telling me … They’ll be announcing their engagement any day now.”
“Have you had a good summer, Harry?” said Hermione. “Did you get our food parcels and everything?”
“Yeah, thanks a lot,” said Harry. “They saved my life, those cakes.”
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Dream dijo...

“I don’t reckon he’d come home if Dad didn’t make him. He’s obsessed. Just don’t get him onto the subject of his boss. According to Mr. Crouch … as I was saying to Mr. Crouch … Mr. Crouch is of the opinion … Mr. Crouch was telling me … They’ll be announcing their engagement any day now.”
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Dream dijo...

“Crouch is very lucky Rita hasn’t found out about Winky,” said Mr. Weasley irritably. “There’d be a week’s worth of headlines in his house-elf being caught holding the wand that conjured the Dark Mark.”
“I thought we were all agreed that that elf, while irresponsible, did not conjure the Mark?” said Percy hotly.
“If you ask me, Mr. Crouch is very lucky no one at the Daily Prophet knows how mean he is to elves!” said Hermione angrily.
“Now look here, Hermione!” said Percy. “A high-ranking Min¬istry official like Mr. Crouch deserves unswerving obedience from his servants —”
“His slave, you mean!” said Hermione, her voice rising passion¬ately, “because he didn’t pay Winky, did he?”
“I think you’d all better go upstairs and check that you’ve packed properly!” said Mrs. Weasley, breaking up the argument. “Come on now, all of you. …”
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simson12 dijo...

Hi Rahina!
Like everybody I am running out time not out of ideas. It is so wonderful to paint outside, although it is sometimes very exhausting to capture the fleeting moment. Thanks!
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